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第16章 酸辣土豆丝(第4页)

林夏看了看,色泽和香味很不错,只是不知道为什么,林夏却能很清晰地闻出,今天的跟她之前做的好像并不完全一样,但看众人陶醉期待的样子,就没说什么。

做饭这种事情哪说得清楚,又不是开店,没必要讲究得那么完美,每个人都能做出不一样地味道是很正常的。

众人却早就沉醉在肉味中,他们只觉得一如既往地香,肚子不受控制地咕咕叫。

林建军追着香味而来,进了厨房,才发现全家人除了他都在窝在厨房。

本就不大地厨房更是拥挤了。

林夏一看,直接跟嫂子说道:“味道没错,可以盛起来了。”

王艳梅一听赶紧拿大盆装菜。

林夏看着空出来地灶台,拿过泡着地土豆丝,准备开炒。

炒土豆丝地秘诀就是炒之前用清水洗去多余地淀粉,这样炒出来的土豆丝清爽不粘。

锅热下油下辣椒和生姜爆香,导入土豆丝“刺啦”一声,快速翻炒几下。

土豆丝应该用白醋,这样颜色才会清爽,但条件不行,家里没有白醋只有陈醋,酸的味道是一样的。

再次翻炒几下,出锅,刷拉土豆丝是快手菜,并不需要炒很久。

众人看见林夏的动作,闻见出传来的酸辣味,只觉得鼻子有点痒痒。

那个味道跟红烧肉是完全不一样地香味,却也霸道诱人,闻着酸酸辣辣地香味,众人疯狂地吐口水。

林建国兄弟连不需要人吩咐,直接端起盛好的菜去饭桌上。

王艳梅等人拿起碗筷,一群人从狭小地厨房转移到客厅,准备坐下吃饭。

众人一如那天一样,拿起筷子就等着开饭,谁也没有说话的想法。

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